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柚子水果羹

♀風♂
2014/1/9 23:21

材料:糯米粉200克 贡橘4个 生梨1个 柚子肉50克 红枣10个

配料:柚子皮 橘子皮 桂花

调料:冰糖

做法:

1.橘子剥皮,掰开

2.柚子去皮掰开

3.把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟,搓洗干净

4.把柚子皮和橘子皮都切成细丝

5.电饭煲里加适量的水,先放入柚子皮进去

6.煮水的时候把生梨去皮切丁

7.煮到水沸腾,尝一下,觉得够苦了就把柚子皮捞出来

8.把橘子皮和红枣扔进去煮

9.煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团,再捏成小圆子

10.红枣煮的涨开后加入柚子肉

11.加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟

12.加入橘子

13.加入冰糖

14.加入小圆子

15.等小圆子浮起来

16.加入适量桂花就可以了

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