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在许留山吃过芒果甜品后一直琢磨着想自个做，无奈没有芒果，实在太馋就用猕猴桃小试了一回，口感略输芒果，有点酸酸的，但我家昊哥还是一下子吃了三只，这在许留山可是四五十元的价格啊，如果亲们有兴趣，建议还是做成芒果味的吧，猕猴桃口味的还是表试了。
材料：猕猴桃浆150克，冷开水50克，糯米粉90克，玉米淀粉10克，糖粉50克，黄油15克，蛋黄1个，猕猴桃切块适量，椰蓉适量。
制作：1、猕猴桃事先用料理机打成糊，与冷开水、蛋黄、糖粉、溶化成液体的黄油倒进大碗，拌匀。
2、倒入糯米粉、玉米淀粉。
3、用手动打蛋器拌匀。
4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。
5、面糊蒸熟后凝固，稍冷却后用筷子用力搅拌成面团，这个时候相当粘，也相当细腻，拌好冷却，放入冰箱冷藏，面团刚蒸好相当粘手的，不可操作，冷却过后好一点，我冷却了整晚。
6、猕猴桃切块。
7、将冷却一夜过后的面团取出，这个时候仍然挺粘，戴上一次性手套，搓成团，包入猕猴桃块。（我也试过用沾干粉揉团，但还是很粘手，最佳方法就是一次性手套或保鲜膜啦）
8、包好的糯米团扔进椰蓉堆里滚一圈，让椰蓉沾满，再送入冰箱冷藏4小时就可以开吃啦，此小吃适合现做现吃，吃多少做多少哦。
