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开胃靓汤----火腿罗宋汤

开心肥羊
2014/1/14 22:35

最近老爸生病了,没胃口,说嘴巴吃什么也没味道。

无意间看到电视上的美食节目在介绍罗宋汤,于是也试着自己做起来,没想到第一次做却是那么的成功。老爸爱喝极了,叫我以后常给他弄这道汤。

 

材料:

蕃茄          1个

土豆          1个

紫洋葱       1个

火腿肉       100克

盐              1茶匙

黑胡椒粉     适量

 

1. 土豆去皮切成手指甲大小的丁。

2. 蕃茄洗干净也切成丁。

3. 洋葱切成碎一点的丁备用。

4. 火腿肉也切成丁(我用的是超市冷冻柜卖的那种即食熏火腿肉,也可以用牛肉代替)。

5. 将所有材料放入锅中,拌匀。

6. 加入适量清水,大火烧开后,转小火再煮半小时即可。

7. 煮好的汤加入盐、黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

 

美味又简单的罗宋汤就做好啦~有点酸,有点辣,真是好开胃呀!

 

配上麻酱凉面,那叫一个爽呀!

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