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好朋友来家里看我，吃喝闲聊之间谈到烹饪。正好有上次做点心没用完的材料冰箱里还有，于是就做了两款小饼干给她家宝贝尝尝。
剩下来没用完的粉团，寻思着做几个有型的饼干玩玩。天真的将粉团冷藏、分割，却忽视了粉团油脂重，酥散、不易定型。
屁颠屁颠的将饼胚送入烤箱，暗自窃喜：首次用烤箱做饼干，还是小纽扣滴，呵呵······
饼干出炉，彻底打击了我。这是什么纽扣哦，饼干几乎都裂开，有的完全要散架一般。尝一块，恩，很酥，味道还不错，就是卖相太差啦。
主料：低粉200克 熟猪油30克 花生80克
辅料：白芝麻30克
调料：柠檬蜂蜜60克
做法：
1、准备好猪油、低粉、花生、芝麻、蜂蜜。
2、花生、芝麻入微波炉叮熟；花生去掉红衣；花生芝麻倒入杵罐，捣碎。
3、花生、芝麻、猪油、蜂蜜倒入碗中。
4、混合均匀。
5、筛入低粉。
6、捏合成粉团。
步骤图
7、粉团装入保鲜袋；擀成大片；入冰箱冷藏1小时。
8、用小模具取型。
9、饼胚放入烤盘；用牙签将饼胚均匀扎上小孔。
10、烤盘送入烤箱。
11、烤箱中层，上下火170度，12分钟。
步骤图
兰心小语：
1、配方中粉类品牌不同，所用液体也不会一模一样。
2、不建议食用猪油，不太健康。
3、没有柠檬蜂蜜，也可以用适当糖粉代替。
