简易水果装饰件——猕猴桃花篮和花朵

最近正在读王森的《裱花蛋糕装饰最热门的六堂课》，对其中的水果装饰件很感兴趣，因为相比于拉糖和巧克力铲花等高技术含量的装饰件，还是简易漂亮实用的水果装饰件最容易让我这种业余选手上手。

这次做了猕猴桃果篮和花朵

即使不用来装饰蛋糕，摆盘不也挺好吗

加上了凤爪

猕猴桃花篮以及凤爪的制作方法：

1、在猕猴桃的底端薄薄的切去一刀，使底部平正，可以直立

2、以猕猴桃顶端为中心左右各约0.5cm处（也就是使花篮手柄的厚度为1cm），用水果刀各切一刀至猕猴桃高度的小1/2处，也就是切到期望的花篮的高度就不要再切了

3、用水果刀在切开的左右半边切出锯齿形

4、将切好的左右两边取下

5、用水果刀在花篮手柄内部划一圈把多余果肉去掉做成手柄

6、将取下的左右半边果肉沿中线切开即成凤爪

猕猴桃花朵的制作方法：

1、将猕猴桃的底端和顶端削平

2、用水果刀给猕猴桃去皮

3、为了刻花均匀，先用水果刀将猕猴桃等分成8等分（也可你换成你想要的份数，我是雕刻完又拍的顶部的等分线）

4、以等分线为中心，从左侧划一刀

5、再从右侧划一刀以刻出“V”字形

6、将刻好的猕猴桃切成薄片即可

tips：

1、制作花篮时，在左右两边切锯齿形的时候刀深入猕猴桃内部一定够深，否则容易刻完取不下来

2、在花篮手柄划一圈的时候尽量使手柄厚度均匀

3、花篮锯齿不要太多太细否则不好看

4、雕刻猕猴桃花朵的时候不用刻太深

5、配饰的胡萝卜也是用猕猴桃花朵的方法刻出来的