豆豉蒜香肘

      年夜饭一直都是每个人说不完的话题，年夜饭吃什么？做什么？除夕夜，家人做在一起总是要举杯畅饮，庆祝一年的丰收以及对新年的祝福，而这种下酒菜确是恰恰不能缺少的一道主菜。今天就为大家推荐这道“豆豉蒜香肘”。尽管看似简单的一道菜，在食材的选择上就要非常谨慎了。在众多香肘中，我毅然的选择了荷美尔的经典五香肘子。下面就让我们品尝一下这道凉菜带给大家的满足感吧？

准备食材：

主料：荷美尔经典五香肘子

辅料：蒜、豆豉酱油少许

做法：

1.五香肘子切丁

2.蒜切片碾碎

3.切好的蒜倒入豆豉酱油

4.浇在切丁的肘子肉上

      这道凉菜，做法着实简单。因为肘子肉已经几乎容纳了所有的上等食材。香肘精选上等去骨猪肘，带着皮和肉，肘子皮不肥腻，传统中式配方，文火慢炖，鲜香入味，瘦肉部分也相当爽口过瘾。可以想象这道菜必然会成为年夜饭不可缺少的一道主菜，方便且也让人有种想吃的冲动呢。

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