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【芝麻豆沙吐司包】-------营养早餐自己做

wf0212
2014/1/25 13:31

   

 

食材:高筋粉270克、全蛋液23克、绵白糖50克、盐1克、发酵粉3克、纯奶150克、黄油21克

1、除黄油以外所有食材放入面包机,启动和面程序;

2、第一个和面程序结束后,加入软化后的黄油,启动和面程序;

3、取出面团,放入容器内,盖上保鲜膜;

4、发酵至两倍大;

5、发酵后的面团进行排气,松驰15分钟,擀面大面片;

6、均匀的涂上豆沙,从一边开始卷起来;

7、用刀从中间切开;

8、辫成麻花辫状,切口朝上;

9、放入吐司盒内,盖上保鲜膜进行发酵至八九分满;

10、刷上鸡蛋液,撒上芝麻;

11、烤箱预热200度,烤至30分钟即可; 

 

 

 

 

 

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