【亨氏茄汁主义】吃了不上火的--健康版水煮肉片

很高兴在美食天下成功申请试用【亨氏番茄酱】，昨天刚刚收到的快递就被儿子给打开了，正好家里有薯条他就蘸着番茄酱吃，一边吃一边还说真好吃，这亨氏的番茄酱真的很不错，味道很纯正，在这里谢谢美食天下了。

水煮肉片大家都吃过都不陌生，麻辣鲜香的很是诱人，但对于不能吃辣的人来说那只能望梅止渴了，不过今天给大家带来一道营养健康的、酸甜可口的、老少皆宜的、保证吃了不上火的健康版水煮肉片。

食材：猪瘦肉150g、西红柿1个、菠菜2颗、平菇100g、黑木耳50g，

油、盐、白糖、番茄酱、葱蒜末、淀粉、蛋清各适量

做法：

1.

猪瘦肉切片，加一个蛋清和少许淀粉抓匀

2.

西红柿洗净切丁，葱蒜切末

3.

平菇洗净，控干水分

4.

黑木耳泡发，菠菜洗净焯水，备好番茄酱

5.

热油锅，放入肉片滑炒

6.

肉片变白后盛出备用

7.

锅中留油，放入葱蒜末炒香

8.

放入西红柿丁翻炒

9.

再放入适量番茄酱炒匀

10.

再加入适量清水

11.

放入适量白糖和盐调味

12.

然后放入肉片煮2分钟

13.

放入平菇

14.

最后放入菠菜和黑木耳，大概煮3分钟即可

• 小贴士

• 1、肉片加蛋清和淀粉抓匀，然后再炒这样的肉片吃起来很嫩

• 2、配菜里的平菇和菠菜也可以换成金针菇、油菜等等，依个人喜好添加