一.食材料:土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油
二.制作过程1. 土豆去皮切片蒸熟
2.蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、食用油、淀粉。(土豆泥和淀粉比例大概3:1的样子)
3.揉成土豆面
4.用擀面杖将土豆面团,擀成大面片。
5.土豆大面片上撒些面粉,接着用饼干模具放在大面片里切下(剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费)
6.起油锅,小火炸至微金黄即可。
7.将炸过的油倒出,剩一点油在锅里再放入葱段、辣椒爆香后继续放入炸好的土豆饼,出炉时撒些椒盐及葱花点缀即可。怎么样?可爱美味滴椒盐卡通土豆饼出炉了,诱人吧!嘿嘿(^o^)/