简单酥脆的饼干

简单的小饼干，很酥脆，香甜，可以满足小朋友们的胃口，自已做的放心安全，不加任何的添加剂，如果饼干模具多一些可以做出更多的造型，更吸引小朋友。

原料：黄油55克，糖粉35克，全蛋液25克，低筋面粉130克

制作过程：

1、黄油室温下软化，用手动打蛋器打到松软颜色变浅。

2、加入糖粉搅拌均匀。

3、分三次加入鸡蛋液，每加一次就用手动打蛋器搅拌是完全吸收，然后再加下一次。

4、加完后黄油蛋液糊呈现蓬松轻盈的状态。

5、筛入低筋面粉。

6、用刮刀不规则方向搅拌。最后揉成光滑的面团即可。

7、把面团用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状。

8、把饼干放到铺有油纸的烤盘中。

9、预热烤箱，中层，上下火180度，10分钟左右，可根据个人烤箱温度调整。看到饼干表面微黄即可，不要烤糊了。

10、烤好后放到烤网上凉凉，装入盘中。