材料:意大利面250克 番茄2个
配料:洋葱 蒜头
调料:亨氏番茄酱 老抽 淀粉 盐 鸡精 黑胡椒粉
做法:
洋葱切丁备用
蒜头剁碎备用
小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了
番茄去皮,剁成番茄肉泥
拿平底锅,倒入适量的刚才煮番茄的水
加入适量的番茄酱
倒入番茄肉糊
加少许老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,煮沸之后倒回小锅备用
蒜末倒入平底锅爆香
倒入洋葱丁翻炒
再倒入前面煮好的番茄糊
加入少许的水淀粉勾芡
酱取出后,锅洗净加适量的水,煮开后加少许的盐,下入意大利面煮5分钟,盖上锅盖焖10分钟即可
最后酱汁和面拌在一起食用即可