下载 APP
搜索

迷你吐司披萨

yamilegend
2014/2/10 14:40

    想当年,刚知道披萨是何物的时候,去西餐厅吃披萨还是一种奢侈的享受。如今,披萨已经成为一种大人小孩都喜闻乐见的快餐食品了。不过,要是自己在家DIY的话,还是需要花费一定时间的。从和面、揉面、发酵、备料到最后烤制,怎么也得三四个小时。但是,懒人自有懒办法,只要你有一台烤箱或者是带烧烤功能的微波炉也行,再有几片吐司,一小点洋葱、彩椒和火腿肠,加上披萨酱和马苏里拉奶酪,15分钟之内,一款香脆可口的迷你吐司披萨就可以立即上桌了。什么?马苏里拉奶酪不好买,你没有?那沙拉酱总能有吧,随便哪个超市都有卖。用沙拉酱替代马苏里拉,虽然口味上打了点折扣,不过也是很好吃的。什么?披萨酱你也没有?那就用番茄沙司,这个应该有吧。

    这款迷你吐司披萨香脆美味、营养全面,最重要的是可以在15分钟之内轻松搞定,所以非常适合早餐哟。

材料:

切片吐司若干片,披萨酱、洋葱、彩椒、火腿肠、马苏里拉奶酪丝适量

步骤:

1.开烤箱180度预热。切片吐司的表面抹一层披萨酱(披萨酱的做法见这里)。

2.火腿肠切成小碎块,撒在表面。

3.彩椒切成小碎块,撒在表面。

4.洋葱切成小碎块,撒在表面。

5.马苏里拉奶酪丝撒在表面。

6.码在铺了油纸的烤盘内,180度,中层,烤制7分钟即可。

经验:

1.所有馅料均需切成小碎块,块太大的话容易造成洋葱、彩椒还没熟,但吐司已经快烤焦了。

2.没有披萨酱和马苏里拉奶酪可以用番茄沙司和沙拉酱替代,味道也是不错的。

下一篇

yamilegend的日志

美食天下首页