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北美最大的菜市场——蒙特利尔的Jean Talon 菜市场

chinfeya
2014/2/15 13:09

  Jean Talon菜市场,翻译过来是让塔隆菜市场。位于蒙特利尔意大人社区。是蒙特利尔最大的菜市场,也是北美最大的菜市场。分室内和室外两个部分。秋、冬季以室内为主。在Halloween前夕,一个秋高气爽的季节,我独自从cote-des-neiges步行前往该菜市场。对于一个吃货而言,走再远的路只为心中的那一勺。哈哈!值了!

   菜市场和国内的菜市场相比规模真不算大的,难怪中国的饮食文化世界闻名了。就面积而言顶多算咱们国内的一个中型菜场,每个城市都能找到很多这样大小的市场。但是,卫生条件还是做得很不错的。室内室外干净的地板,洁净的橱窗,找不到一只苍蝇和蚊子。也没有任何的异味。逛起来很舒适。

   饮食习惯应该是一个地方习俗的重要方面。蒙特利尔人吃什么?怎么吃呢?那么不妨去菜市场探个究竟。

   当然,对于这个北美最大的颇具法国文化氛围的城市而言,吃是非常丰富的,有北美特色、法国特色。位于意大利人社区的Jean Talon菜市场也兼具意大利特色。意大利的美食也是颇有世界名气的,这一点绝不是虚有其名。从进入意大利社区的牌坊开始,大街小巷各种大大小小的意大利特色的餐馆绝对能让你垂涎三尺。

    在菜市场东瞅瞅西瞧瞧,发现有很多的甘蓝类地食物,看来甘蓝的营养价值是被西人公认的。有一种花菜的变形叫宝塔花菜,因为一个个像小小的宝塔形状而得名。颜色十分丰富,黄的,白的,绿的,橙的,很是惹眼。我只拍了绿色的,下次有机会再去时一定拍张其它颜色的。

   因为临近Halloween,各种南瓜也是节日前各种商家必不可少的成列品。菜市场当然也离不开南瓜的摆设了。大大的南瓜,昭示着成熟的季节,也象征着蒙特利尔灿烂的秋天。

    Halloween的南瓜妈妈小南瓜仔仔和小草人热热闹闹地在一起!

    对于一个绝对的无肉不欢的吃货而言,这家堆满各式肉制品的店子让我很是过了把瘾。这是一家卖法式香肠的店,店面不大,很是干净。女主人很热情,很有耐心地每一种口味切了一点给我尝尝。并且告诉我,她店里的香肠都是她自己手工制作的。味道确实不错!我当然也收获满满了。

   各种琳琅满目香肠,搅动着我的胃。不容错过的美味!

   这种很有西方特色的小点心柜里摆满了各种形状和颜色的小点心,很是惹人驻足观看。不过种类真的太多了,为了不让自己的选择综合症发作,我还是赶快离开吧?太多品种,太让人纠结了。

   因为是工作时间,下午菜市场的人不是特别多,显得特别安静有序。菜市场里还有各种面包咖啡店,逛累了,坐里面吃点小点心,喝杯热咖啡也是不错的选择。

   发现一家卖厨房用具的小店。一进门,吸引我的是各种颜色鲜艳、大大小小的编织篮子。很具观赏性。

   如果提个这样的篮子去菜市场,是不是会让买菜这件事也瞬间得高雅起来呢?估计我会很心疼这个篮子。

    特别值得一提的是菜市场特色的枫糖。枫糖应该是加拿大的特色,菜场有很多摊位都有卖蜂蜜和枫糖的地方。味道非常纯正。我还找到了真正的蜜蜂巢。很甜,甜而不腻。来加拿大一定要尝尝他们的枫糖。非常纯净的自然环境生产出的天然蜂蜜,没有任何掺杂和添加。绝对是值得品尝的上品琼浆。来加拿大品枫糖,绝对不虚此行!

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