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又吃焖饭...豌豆腊肠版....

Foodieclub
2014/2/20 19:40

又吃焖饭,一个人难道真的用不上电饭煲了吗......

在前几天等待披萨盘到货时是心心念念想着要做一个披萨,但今天披萨盘到货一看,哇,10寸硕大一个,悔呀悔,只该买8寸的....这么大一个披萨,我自己要吃多久才能吃完啊.....

于是做一份披萨酱后,瞬间改变主意就做焖饭吧...做披萨秒杀必胜客的事,过两天再说吧~~

做法还是老三样,哈哈哈...

备料:米大半碗泡水,广式香肠1小截切薄片,红椒适量切片,豌豆适量,西兰花适量,蒜2瓣,披萨酱1茶匙。

步骤:

1,豌豆沸水焯至变色捞起虑水备用。

2,西兰花沸水煮熟捞起备用。

3,米加适量水大火煮片刻。

4,砂锅刷适量油。

5,米煮至水分刚收干关火装入砂锅。

6,米饭上铺上香肠,青椒,蒜,豌豆,淋上披萨酱。

7,小火焖约15分钟,期间转动砂锅保证受热均匀。

吃的时候淋一点点生抽或者其他喜欢的酱汁~或者将酱汁混合于披萨酱中制作过程中一起放入。

果西兰花都没有地方放,当做沙拉吧~

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