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今年的平安夜很平静。。。没有圣诞树，没有大餐，却不能少了小怪兽的礼物。睡前和怪兽一起做了个袜子。小家伙急急地放在枕头底下，生怕圣诞老爷爷错过我们家直接去楼上瑶瑶家。真让人喷饭。。。早早洗洗躺床上，还摸出袜子看看再塞回去。。。嘴里一直在抱怨，怎么还不天亮，圣诞老爷爷怎么还不来。。。还悄悄跟我说：“妈妈。其实我不喜欢圣诞老爷爷。”“为什么呢？”我问。她很认真地答道：“因为他长得不好看。”我当时就笑喷了。小家伙要求还真高，连人家的外貌都要数落。最后还要补一句：“我要漂亮的圣诞老爷爷送我一个圆圆的礼物。”之后就进入了梦想。宝贝晚安，希望宝贝做个漂亮圣诞老爷爷的快乐美梦。。。
去年的圣诞节，我们在MERCED,爸爸的老板送了我们一棵圣诞树。我们在圣诞树上挂满了我亲手画的小动物，让小怪兽着实兴奋了一阵子。但后来因为要搬家，实在没地方放那棵圣诞树，只能扔了。挺可惜。。。但这份回忆一直在小怪兽心头。所以之前去超市就问：“妈妈，什么时候给我买圣诞树？”今年我没给她买圣诞树，就动手给她做了个圣诞树面包。本来想做一大一小的两棵，但她不乐意，在那捣乱，非要做小动物的。只能从了她。。。
香艳的雪人
同样香艳的毛毛虫
（原方来自爱和自由，略有改动。。。）
原料：高筋粉250g,牛奶110g,细砂糖38g，盐3g，快速干酵母3g，全蛋50g，黄油38g，葡萄干若干。
做法：
1.将葡萄干加水浸泡。
2.将除黄油外的原料放在一起，揉至光滑起筋。
3.加入软化的黄油，揉至扩展阶段。
4.将揉好的面团整成圆形，放入盆中，封上保鲜膜进行基础发酵。
5.将浸泡的葡萄干沥干水分，备用。
6.这是发好的面团。手指沾粉，中间戳洞，不膨胀不回缩。
7.将发酵好的面团排气，分成30g十个，50g十个；15g六个，30g一个。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将松弛完的面团再次排气，滚圆，压扁，放上葡萄干，包起来。
9.整形成规则的圆形。
10.将包好的十个30g圆球排成三角形，一个50g圆球做树干，彼此留一些间隙。
11.剩下的小圆球分别排成毛毛虫和雪人的造型。放入烤箱进行二次发酵。
12.二发结束后，取出烤盘，在面包表面刷上融化的黄油。
13.烤箱预热325F(163C),15分钟。
14.烤至表面微黄，取出晾凉后撒上糖粉。用巧克力笔画上眼睛嘴巴。
完工。。。
便利贴：
1.原方用了巧克力豆，我换成了葡萄干。原方是直接将巧克力豆揉进面团里，我是后来将葡萄干包进去的。因为我觉得将葡萄干揉进面团里影响成品的卖相。所以我将葡萄干隐身了。
2.因为是给小朋友做的，所以葡萄干我用水浸泡的。如果用朗姆酒浸泡会更有风味。
3.浸泡后的葡萄干放在筛网上沥一遍，之后可以用厨房用纸再吸一下水，会更好操作一些。
4.原方分的15g面团有10个，可以做一棵大树一棵小树。上次我也分了10个，这次却只有6个，难道是我的秤跟我开了个玩笑？
5.烤箱温度按自家烤箱脾气调整。
6.撒了糖粉的表面画巧克力容易掉，占不住。可以事先在保鲜膜上画好眼睛嘴巴，放入冰箱冻硬，直接放上去即可。这个毛毛虫的眼睛和雪人的纽扣我图方便用巧克力豆直接塞进去的。
