腊肠炒年糕

           突然很想吃年糕了，想吃妈妈蒸的年糕，特别特别的想吃，于是拿出超市买来的年糕作为替代，再配上从广州带回来的腊肠，炒了一道解馋的小菜。

   材料：年糕、腊肠、蒜苗、蒜、植物油、料酒、咖喱、盐

    1    年糕用开水焯软

       2年糕 焯好后放入凉水中（这样年糕就不会粘到一起了）

       3   腊肠切片、蒜切碎、蒜苗切小段备用

        4   锅内放油，加热后放入蒜碎煸炒出香味

     5   倒入腊肠、料酒翻炒几下，依次倒入年糕、咖喱（可适当兑点水翻炒），待年糕充分裹上咖喱以后倒入蒜苗、盐继续翻炒即可出锅

      嘴里吃着软软的、粘粘的的年糕，心里回味着妈妈做的年糕，虽然味道不一样，却吃出了一种思念，想妈妈了，可是我们回不去，把她接过来她总说住不惯，每每这时总觉得自己愧对母亲，上学、毕业、结婚、工作跟母亲在一起的时间越来越短，小时候被母亲疼惯了的女儿终于长大成人，终于有能力让她享福的时候，却不能守在她身边，每每电话那头依然是她对我的牵挂，句句叮咛，不管我问她任何，回答总是很好，不用操心，即便是她的肩周炎让她抬不起胳膊......

        眼泪开始眼眶里打转转，女儿跑过来跟我说，妈妈，给姥姥打个电话吧。我抱过女儿，脑袋里是成串的童年回忆.......