黑豆大米豆浆
黑豆的功效与作用预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。
预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
用料∶黑豆20克,大米20克小米15克,白芝麻适量,纯净水适量
用具∶豆浆机
做法∶1准备用料
2豆浆机中倒入适量纯净水,到达水位线
3各种豆类淘洗干净倒入豆浆机中
4开启豆浆机五谷豆浆功能
5过滤掉豆渣
6倒入碗中,