下载 APP
搜索
岁数一大就忍不住要怀旧，最近时常无端的想起小时候吃过的好东西，甚至伴随着很多好笑的糗事。那个时候家里还不算是很富裕，零食也不算丰富，最能让我解馋的就是家里的花生酱，对我来说那是最好的零食。一勺花生酱一勺糖，抹在馒头片上，虽然粗糙，但是很解馋，吃起来的满足感就别提有多大了。有时候忍不住还会偷偷地跑到厨房里，弄上一勺，时间一长，瓶子里的花生酱就见少了，老妈就会问起来，“是不是又吃花生酱吃了？”“哦哦，没有”“嘴边还有呢”舌头赶紧舔一下。我从来都是作案不留痕迹的啊，唉，心虚啊，中了老妈的诈。
想想过去的事情，自己都会忍不住想笑，甚至舌头都舔了一下嘴角。一直到现在，花生酱都被视为美味。只是现在年纪大点了，吃东西不会像小时候那样没有顾忌，选择花生酱都会选择不含反式脂肪酸的。不管是涂在面包上，拌面，还是吃火锅，不管怎样吃，满足感都和小时候一样，大大的。
今天就来回味一下小时候花生酱最传统的吃法之一【花生酱拌面】
食材：生面条250克 花生酱50克 香葱适量 精盐1/4小匙 生抽适量 醋适量
步骤：1.锅中煮沸水，放入面条煮至面条熟透（时间视面条粗细而定）2.煮面条的时间把花生酱倒入碗中，加入适量凉白开水，慢慢搅拌，搅至顺滑。3.另一碗中倒入适量生抽4.加入适量醋(香醋最佳)和和精盐拌均
5.捞出煮熟的面条，水控干6.倒入花生酱7.倒入混合好的调料8.搅拌均与9.撒上香葱10.撒入黑芝麻
整个过程十分钟就能搞定，快捷简单，却能好好享受一下美味~
