原料：熟米饭、羊肉、红萝卜、土豆、洋葱。
配料：生抽1小匙、盐1/3小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/3小匙、葱花、姜片适量。
做法：1、冷水放入羊肉、姜片，约煮3分钟，捞出沥水；
2、将红萝卜、土豆、洋葱切成小块；
3、热油，放入羊肉炒1分钟；
4、倒入红萝卜、土豆块，炒至八成熟；
5、放入洋葱，炒至熟；
6、加入熟米饭，翻炒均匀；
7、倒入3汤匙的清水，生抽、盐、鸡精、白胡椒粉；
8、炒至水收干，放入葱花，炒均即可。
