牛油果蟹肉沙拉

牛油果堪称水果中女王，因其丰富的纤维含量和营养成分，不仅有助于美肤，还帮助消化系统以及降低胆固醇含量，在国外非常盛行用牛油果做的各种料理，今天JuJu给大家介绍用其中一道人人都能做出来的简单的牛油果蟹肉沙拉哦~~ 不仅美味健康而且看起来也很诱人哦~~

准备食材：

牛油果 1个

蟹肉 100g

柠檬汁 1-2勺

洋葱碎 1勺

橄榄油 1勺

葱末 少许

盐 适量

1.蟹肉里加入橄榄油，适量盐等

2.再加入柠檬汁半勺，洋葱碎，葱末等搅拌均匀

3.牛油果切半,去皮，去核以后切薄片，装盘时首先把又圈圈的牛油果一片放在底下

4.上面放一勺刚搅拌好的蟹肉，然后再放一片没有圈圈的牛油果片放在上面

5.最后再放上一勺蟹肉，我写的分量能做出3-4个。注意的是因为牛油果容易变色，完成后再洒一些柠檬汁在上面来防止它变色哦~~