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依呀爱吃 之 五彩花花面片

萧雪闲云
2014/3/11 14:28

 

做出这一款面片纯属偶然,那天本来是要做彩色面条,旁边正好放着很多花式模具,觉得挺好玩,就这么做了一回,没想到特别受依呀喜爱!一点小小的改变,却制造了不一样的效果!而且,对于小朋友来说,能够自己拿着勺子,一口一个地放进嘴巴里,应该很有成就感吧!

 

到目前为止,这都是依呀最爱吃的食物之一!小家伙经常会自己拿个碗,打开冰箱,抓些面片,说要吃这个!对了,这个面片的名字还是依呀取的,她经常说:“妈妈,我要吃花花!”

 

这碗面片,不仅融合了各类蔬菜,麻麻还特地加了瘦肉,剁得碎碎的,汤会变得异常鲜美,营养也更全面哦!

 

依呀对颜色很敏感,很早就能分清很多颜色,不知道是否跟麻麻喜欢给依呀做彩色的食物有关系, 麻麻我想小小得瑟一下,哈哈~~~

 

……………………………………………五彩花花面片……………………… 

1:准备材料:青菜、紫甘蓝、胡萝卜、火龙果皮、面粉

2:紫甘蓝水里焯熟(青菜也同样)

3:四种蔬果分别榨成汁

4:分别加适量的面粉揉成团(再揉一个不加任何颜色的白面团)

 

5:取一块面团擀成薄片(擀好之后,下面撒层干面粉,有利于待会压好造型取出来)

6:拿花式模具按出形状

7:五种颜色的花花(压好造型的面片上裹层干面粉,否则容易粘起来)

 

8:取一块精肉剁成肉糜

9:锅中放适量的水,肉糜放入锅中,用筷子打散 ,然后开火煮开

10:水开后,放入面片,煮至面片浮起,加适量的盐调味

 

小贴士:

1:先把紫甘蓝和青菜焯熟是为了去除生腥味,如果对这个不敏感的可以把这步给省略了2:肉糜一定要在水冷的时候放进去,水热的时候放进去的话,会迅速结成一块3:把肉切成肉糜放进水中,会使汤更加得鲜美;对于咀嚼功能还不是很完善的小孩来说,也是一个吃精肉的好办法

4:吃不完的可以放冰箱冷冻,随吃随取哦 

 

 

依呀每次自己吃东西,嘴巴都会张得很大,看着都觉得吃得香啊!

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