香芹泡椒牛肉丝

  忙碌的日子吃了好多天的外卖，真是难吃死了，想想都饱了，今天弟弟休息，

小蒙蒙也在家，就琢磨着烧几个小菜，小聚哈

再喝点小酒啥的，象我弟弟说的那样谈谈理想说说人生，哈哈

今天研究前几天刚买回来的菜谱，发现有道菜看着口水都留下来了

与其流口水还不如自己试试，菜名就是香芹泡椒牛肉丝

材料:牛腱肉，香芹，蒜片，老姜丝，花椒，黑胡椒粉和干淀粉

生抽，油，鲜朝天椒，四川泡椒，高度白酒，泡菜(泡豇豆，泡萝卜等)

做法:1.牛肉清洗干净，切成细丝，

2.调入生抽，白酒，姜丝，，黑胡椒粉和干淀粉抓匀 加盖腌三十分钟

3.朝天椒，泡椒，姜切粒儿

4.香芹泡菜切四厘米长得段儿

5.大火加热油，九成热时放入蒜片和花椒待蒜片变黄同花椒捞出弃掉

6.改中火放入朝天椒，泡椒，和姜和泡菜段，翻炒约两分钟捞出沥油

7.改大火加热炒锅中剩的油，待油极热时放入牛腱肉丝，快速煸炒

8.肉丝一旦完全变熟色，立即将炒锅的配料放入锅中

9.加入香芹段，继续翻炒约两分钟，加入适量调味两香油即可

一道美味的菜就出炉了哦

特色:酸辣可口，牛肉细嫩柔软，用此配白米饭，吃起来荡气回肠啊

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每天为吃什么是一个很犯愁的事儿，今天也一样，去菜市场

随便买了点儿，只要是家里烧的都会觉得好吃

虽然本小妞一直在学习，但是家里这群可爱的人儿都甘愿当我的小白鼠

所以我也就很知足啦，虽然冒着油烟伤害皮肤的危险

今天的晚餐晒晒:

糖醋小排，第二次烧这道菜他们说有进步哦 

这道菜第次做哦，鸡蛋豆腐羹，弟弟牙齿在矫正，不能吃硬的，特地为了他做的

我是好姐姐吧 

 花蛤炒丝瓜

西红柿蛋汤 

本来弟弟让着要和小蒙蒙拼酒的，结果却不喝了

结果我和小蒙蒙喝上了

有木有浪漫滴感觉，菜菜全部吃掉，满足，满足..