南瓜:给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,能够增强他们的机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的B胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。
红枣:红枣是我国人民的传统补品,具有健脾、益气、和中功效,红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有"天然维生素丸"之美称。
经常食枣还能提高人的免疫机能,从而起到养血安神。南瓜和红枣都是女性养颜修身的好东西,爱美的姐妹们不妨多吃点,要学会爱自己哦!把红枣南瓜简简单单拿来一起蒸制,十几分钟,一道甜蜜的菜品便可完成。也可以提前煮好,放入冰箱冷藏,更适合夏日餐桌喔!
【原料】:南瓜300g、红枣几个、冰糖15g。
【做法】:
1、准备南瓜、冰糖、红枣。
2、红枣洗净。
3、南瓜去籽,去皮并切片。
4、南瓜与红枣一起码放在盘子里。
5、将冰糖码放在南瓜上。
6、锅内烧开水,把盘子在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
【小贴士】:
1、如果不喜欢甜的,可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的,容易蒸化。
2、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。