说是汤其实上是半汤半菜的一道菜。龙利鱼没有什么刺非常适合老人小孩吃，直接煎一下沾着椒盐或者番茄酱也很好吃。
主料：龙利鱼
辅料：象牙白萝卜 小香葱
萝卜焯水备用
龙利鱼改刀成块，用柠檬汁或者黄酒腌一下，拍粉拖蛋（沾干粉再沾蛋液），下锅煎至两面焦黄。
葱姜丝爆香下入煎好的鱼块。
冲入开水一定是开水才行，再放入萝卜丝，放盐 白胡椒 淋入点花椒油略煮一会即可。
