法式咸芝士火腿蛋糕

这道是上次在婆婆家过圣诞的那几天婆婆给做的，清清楚楚记得那时乍一眼整个蛋糕就被我们消灭得干干净净了，所以今天juju给大家分享婆婆那里学来的做法~小伙伴们，不知道晚饭要做什么的时候，把家里常备着的最基本的几道食材搅拌到面粉和鸡蛋里，放进烤箱等不到一个小时看似灰常高级的咸味蛋糕就出炉了，软绵绵的蛋糕里藏着酸甜咸香各种不同食材的口感，健康美味不用说，保证男女老少都会喜欢上哦！

准备食材：

鸡蛋 3个

低筋面粉 150g

奶酪碎 100g

泡打粉5g

火腿100g

黑橄榄 50g

西红柿 2个

牛奶4勺

橄榄油 3勺

盐 胡椒 少许

步骤：

1.洗净的番茄，火腿，黑橄榄切碎

2.打入三个鸡蛋到碗里

3.放入过筛面粉，倒入4勺牛奶

4.再倒入三勺橄榄油

5.放入泡打粉

6.把切好的火腿，蔬菜和奶酪碎都放进去，再加入适当盐和胡椒，搅拌均匀。放入盐的时候根据火腿的咸度，如果火腿非常咸只加一点点盐或不加，如果火腿咸度不高，可以多放一点点。

7.把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘里，放进预热到180度的烤箱烤45分钟左右即完成。