简易海苔便当(笋干烧鸡)
原料准备:
米饭1碗
海苔1盒
鸡肉适量
笋干适量
盐
生抽
制作说明:
1.鸡肉洗净,沥干备用。
2.笋干洗去外面的盐巴,用水泡几小时,期间多换水去咸味。
3.锅里烧水,焯一下鸡肉去血水。
4.去完血水的鸡块再冲冲水去血沫,沥干。
5.锅里热油,加入鸡块翻炒。
6.加入适量醋和料酒烧几分钟。
7.料酒烧干后加入笋干段,翻炒。
8.再加适量生抽和水烧开。
9.烧制几分钟后,根据情况加盐调味。
10.备好海苔和压饭团的工具。
11.在工具下放两张海苔,在模具上放米饭,压实成型。
12.取下模具,把海苔包好。
13.用海苔包好的饭团,便于拿。
14.笋干烧鸡盛盘备用。
15.把笋干烧鸡放在便当盒的底部,放好海苔饭团,就是很不错的简易便当了。
简易的海苔饭团,加上美味的笋干烧鸡,味道好极了!!
需要带饭去上班的,很合适哦!!用微波炉热热,就是美味的午餐了!!