连吃了几天的素食,肠胃开始怀念起重口味料理了,翻开冰箱还有上次老妈买来烧烤的猪肉片,开包了的韩式辣椒酱,好吧就吃你们了
【材料】
猪肉片 生菜
青瓜 泡菜
【调料】
植物油 大酱
蜂蜜 大蒜
芝麻 胡椒粉
韩式辣椒酱 盐
【做法】
提前一晚将肉片进行腌制:
1、大蒜一半碾碎、留一半切片备用。
2、将大酱、蜂蜜、蒜末、韩式辣椒酱、芝麻、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。
3、肉片均匀的裹上混合好的酱料,放入冰箱冷藏一夜。
4、生菜用淡盐水浸泡洗净、青瓜切片。
5、电热锅刷上一层植物油,加热,将肉片和蒜片放入煎烤熟。
6、烤熟的肉片剪成适当大小。
7、用生菜叶包上青瓜片,蒜片、泡菜和肉片卷起就可以开始享用了。
8、搭配上芥末酱,味道更赞,喜欢生吃大蒜的也可以不用煎烤。
好了把手手洗干净现在可以开始享用~(≧▽≦)/~啦啦啦
青瓜的清爽,泡菜的酸爽,大蒜的辛辣,芥末的冲劲,各种味道融合的恰到好处,荤素搭配一个人也可以吃的韩式烤肉(*^__^*) 嘻嘻……
【tips】
肠胃不好的同学,吃的时候要注意啦,各种生吃的食材还有你们的手手一定要洗干净(⊙o⊙)哦
生吃大蒜不仅可以杀菌,多吃蒜还能防癌呐
青瓜冰镇过口感更好哦