之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃,这次换个吃法,想不到味道很惊艳。
原料:千叶豆腐 洋葱 香菜 酱油 香油 糖
操作步骤:
1、千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。
2、平底锅放底油,油热后放入切好的千叶豆腐片。
将两面煎至金黄、体积膨大后取出。
3、将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条,放在干净的容器中。
洋葱切细条、香菜切小株,一起放入盛放千叶豆腐的容器中。
4、加入适量生抽、香油、白糖和黑芝麻,搅拌均匀即可。
豆腐外脆内弹,温温的,很好吃哦~~~
小叨叨:
如果不嫌麻烦,煎豆腐时可以切得更小块些,煎出来的效果更好。