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温拌千叶豆腐

moguixiaozhu
2014/3/24 14:15

之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃,这次换个吃法,想不到味道很惊艳。

 

原料:千叶豆腐 洋葱 香菜 酱油 香油 糖

 

操作步骤:

1、千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。

2、平底锅放底油,油热后放入切好的千叶豆腐片。

    将两面煎至金黄、体积膨大后取出。

3、将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条,放在干净的容器中。

    洋葱切细条、香菜切小株,一起放入盛放千叶豆腐的容器中。

4、加入适量生抽、香油、白糖和黑芝麻,搅拌均匀即可。

 

豆腐外脆内弹,温温的,很好吃哦~~~

 

小叨叨:

如果不嫌麻烦,煎豆腐时可以切得更小块些,煎出来的效果更好。

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