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姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼

Yummy-Mummy 2014-03-26 13:51:42

        平常挺

爱吃鱼的,吃多了新鲜的鱼,这次想吃一下冰鲜鱼,于是网购了一袋冰鲜三去黄鱼,准备换换口味。

姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼材料(2人份):

  1. 冰鲜三去黄鱼 2条

  2. 姜蒜 适量

  3. 葱 适量

  4. 蒸鱼酱油 适量

  5. 黑胡椒粉 适量

  6. 橄榄油 适量

  7. 盐 适量

  8. 生粉 适量

制作步骤:

  1. 提前一晚将冷冻(-18摄氏度)的三去黄鱼取出,清洗后涂上盐,生粉,黑胡椒粉适量,并改放到冷藏(3~4摄氏度)备用。

  2. 将腌好的鱼放碟并加姜丝和蒜蓉。

  3. 水开后蒸鱼,7分钟后揭盖放葱丝和适量橄榄油和蒸鱼酱油,就可以吃了。

上图:

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