27的烹饪日记—— 自制猪油

27的烹饪日记—— 自制猪油

2014-03-31    21:48:27

    有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~

    食材：猪板油（恩，拍出来图片有点恶~就不发图片了···）、黄豆几粒、盐适量。

    做法：

  1、将猪板油洗干净后，切成小片。

  2、热锅，在锅里加一些清水，小半碗就好了，加入切好的猪板油。加水的目的是为了让熬出来的猪油颜色更漂亮~

  3、开始熬吧~

  4、在放猪油的碗里放几粒黄豆，加入适量盐。

  5、把猪油熬成大概这样，如果喜欢油渣儿干一点的话，可以再熬一下。

  6、熬出来的油渣儿可以直接食用啦~不过，还是少吃一点~嘻嘻~

  7、把熬好的猪油倒入准备好的碗中，小心烫手哟~

  8、等着冷却，凝固好久可以用啦~

  9、猪油和饭，加一点酱油~啊啊~27小时候的最爱呢~还有其他很多地方可以用到猪油哟~呼呼~~可以参照这里哟~https://home.meishichina.com/recipe-144588.html

    好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~