【亨氏茄汁主义】——韩式糖醋肉

韩风，韩风，韩风。。。

试用，试用，试用。。。

耶嘿！！！

韩式糖醋肉的味道与中国的差不多，只是更酸甜，做法也较简单。。。

其实，好像糖醋肉就是中国传过去的，真的没啥区别。。。

颜色不错，味道不错，做法不错，番茄酱也不错！！！

韩式糖醋肉的做法：

材料：现炸猪肉（鸡蛋、豆粉、盐、花椒、味精、料酒、水）适量；青椒、红椒、黄椒 各半个；葱、姜、蒜 适量；调和油 适量；

酱汁：亨氏番茄酱、酱油、料酒、白糖、醋、盐、淀粉；

1、准备材料，现炸猪肉（猪肉切成小粒，拌在豆粉、盐、花椒、味精、料酒、水，最后加入的鸡蛋的液里，裹了后，再油锅里炸）

2、准备酱料的材料；

3、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋，调成汁，最最重要的是要加入少许的番茄酱，对提味和上色的好！！

4、加入淀粉，拌成浓稠的酱汁；

5、青椒、红椒、黄椒切小粒，姜、蒜切片；

6、锅里倒油，油热，爆香姜蒜，炒一下配菜，捞出；

7、留油，加入先炸猪肉翻炒一下，就加入调好的酱汁，炒匀；

8、最后加入炒熟的配菜，青葱点缀；

酸酸甜甜就是好，红红火火就是美！！！