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话说那款芒果的，我老公就不是很爱。但是这款巧克力冰激凌简直没人不喜欢！用土司模当容器冰冻的，中间翻拌的时候翻到边沿上了，不太好看。
原料：德芙黑巧4小块，鸡蛋黄2个，白砂糖50g，牛奶150g，稀奶油100g
做法：
1、牛奶加热，先将巧克力融化进去，放置降到常温。
2、加入白砂糖和鸡蛋黄，搅匀。
3、将糊糊放到小火上加热，边加热边搅拌，使糊糊变浓稠，放冷水里降温。加热时不要让其沸腾。
4、稀奶油打至六分发，勉强可流动状态。
5、糊糊和稀奶油倒在一起，翻拌均匀。
6、倒到容器里放冰箱冷冻，隔1小时翻拌一次，拌三次，冻4小时即可。
挖一块到碗里，享用吧~
