健康养生——香菇滑鸡粥

健康养生NO2，这次是咸粥。。。偏广东、福州口味！！

嫩嫩滑滑的，咸鲜让人无法抗拒。。。

香菇滑鸡粥的做法：

材料：香菇；鸡腿肉；米（珍珠米、泰国香米）；食盐；料酒；淀粉；白胡椒粉；

1、准备材料；

2、鸡腿肉、香菇切丝；将米泡至少半个小时；

3、鸡丝加入料酒去腥、食盐入味；

4、淀粉与水将鸡丝抓匀；

5、砂锅加米加水，大火；沸腾后，加入香菇，食盐，熬煮；可以再加点调和油，增加米的色泽；

6、筷子垫着锅盖煲粥，可以减少溢锅；煲粥过程中，要不定时的搅拌，避免糊锅；

7、粥变浓稠，米达到适合的软度，就可以拌入鸡丝了；

8、鸡丝变成白色就可以乘出锅了，出锅前，可以加入少量的白胡椒粉、小葱提味；

加入少量的白胡椒粉、小葱，漂亮又美味！！！

在抽油烟机灯下的粥，像不像舌尖上的厨房。。。

健康简单的治愈生活。。。。