个人特别钟情于黑胡椒的味道,所于是把家里的小配菜拿出来,简单翻炒就成了这盘有西味的菜。尤其是春日里,小蘑菇的鲜味总是那么的特别。
黑椒汁小蘑菇炒洋葱:
主料:小蘑菇(真姬菇) 红洋葱
配料:青辣椒
调料:盐 生抽 耗油 黑胡椒汁
做法:
1、材料图。真姬菇洗干净备用。
2、洋葱、青椒切条,姜末备好。
温馨小贴士:洋葱对半切开,先在水里侵泡10分钟再切,就不会被辣得留眼泪了。如果你想让爱人看到你的柔情,那就直接切吧,呵呵,直接给她看你流泪的可爱模样。
3、下油煸香姜末和青椒,再放入洋葱快速翻炒几下。
4、继续加入小蘑菇翻炒。
5、加盐、少许耗油、黑胡椒汁。
6、起锅装盘
子璇后语:黑胡椒汁是之前蘸烤牛排,留下来的好东西哦。在超市买的,一小瓶,味道还挺浓的。下次还可以再做个意粉,哈哈~~