绿豆冰棍儿
原料:绿豆60克,水650克,玉米淀粉7克,冰糖60克
做法:1,准备原料
2,水倒入锅中,倒入洗净的绿豆
3,大火煮开后转小火煮至开花
4,倒入冰糖闷至溶化
5,用勺子稍压将绿豆碾碎
6,淀粉用少许水混合均匀
7,边搅拌边倒入淀粉糊
8,再次煮开后关火冷却
9,装入模具中,盖上盖子放冰箱冷冻至变硬
10,吃的时候室温放置一会即可脱模,或者用水冲下模具表面也可以轻松脱模