【长帝3.5版电烤箱试用报告之四】玉米油桃酥

     前段时间看到美天举办的长帝烘焙型3.5版电烤箱试用心又动了，烤箱看着豪华大气而且上下管分别可以加温发热，我之前买的烤箱上下管不能分开调节，容易导致下熟上焦或是上熟下焦的现象。如此好的烤怎能错过，虽不善烘焙，也做不出诱人的糕点，但我也要试试运气，尽自己的一份心，毕竟大多数人也是和我一样从不会到喜欢接触烤箱的。报着试试的态度参加了试用没想到还通过了，感谢美天，感谢长帝给我这次试用的机会。

不锈钢外壳看着大气优雅，高端有质感，而且坚固耐用。

上管温度按钮，控制温度90——230度。方便控制温度，不用担心上面的食物烤焦了。

下管温度按钮，可控制温度90——230度。方便控制温度，不用担心下面的食物烤焦了。

内胆采用了环保材料涂层，耐热安全，内胆不沾油，让清浩变得方便快捷更简单。

内置耐高温照明灯，而且灯罩还可以拆洗，有了照明灯夜晚烤食物就方便查看食物的着色情况，及时控制温度。

     同事的妈妈从老家拿了一些核桃卖，为了照顾老人的生意买了一些核桃。刚好新烤箱到了，可以做一些桃酥尝尝味。做桃酥都是用猪油，可我嫌猪油的胆固醇高，所以把猪油换成了玉米油。

材料：低筋面粉100克，泡打粉1／4小匙，苏打粉1／8小匙，玉米油50克，糖粉50克，蛋黄1个，核桃6个。

1、把每个核桃仁对半切成四块，放入烤箱中，中层150克烤3分钟。

2、把低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合后过筛一遍。

3、玉米油中加入蛋黄搅打均匀。

4、放入糖粉搅打均匀。

5、放入过筛后的面粉翻拌均匀。

6、把拌好的面团分成22块，并搓成小圆球。

7、用手掌把小圆球按扁，中间放入一块核桃仁。把饼坯放入铺了油纸的烤盘中。

8、把饼坯放入烤箱中上火150度，下火180度烤12分钟即成。

小提示：烤核桃和饼干时人要在一旁看护，以免烤糊了。