营养鲜美的茄汁杏鲍菇

杏鲍菇是一种非常营养又健康的菌类，但是不太容易的特点让很多人对它提不起兴趣，今天我是用糖醋的做法让这种营养的食材变得美味起来，还不快去拿筷子~

下面先介绍下食材：

主料：杏鲍菇一根 红彩椒一个

调料：亨氏番茄酱、糖、醋、盐

下面我们来看下做法：

首先，我们准备好食材

 将杏鲍菇切成小块，红彩椒掰成小朵把亨氏番茄酱、糖、醋、盐加入水搅拌调成料汁

锅上做油，油热后加入杏鲍菇小火煸炒

煸炒到杏鲍菇出水变软后加入掰好的红彩椒，继续翻炒

 翻炒片刻后加入调好的酱汁，然后调成大火，烧至汤汁沸腾

然后调成大火，烧至汤汁沸腾，待汤汁浓稠后关火盛出

酸酸甜甜又营养的茄汁杏鲍菇出锅了