辣炒_家常小菜*辣炒鸡翅附详细做法_日志

最近忙啊，忙什么呢，大家看到最后就知道了。。。可是再忙也不能忘记做妻子的本分呢！老公对我这道辣炒鸡翅是赞不绝口呀～

一起来看看怎么做吧

材料：鸡翅

辅料：干红椒，姜片，蒜泥，葱

调味料：料酒，盐，黑胡椒粉，糖，鸡精，酱油（生抽），醋，淀粉，豆瓣酱

做法：

鸡翅洗净，两面都划几刀，帮助入味

加入料酒，盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

腌制完成后，入锅小火炸熟，捞出沥油

取一小碗，放入料酒，白糖，鸡精，生抽，醋，淀粉调成味汁，备用。

锅内入油，炒香蒜泥后放一勺豆瓣酱，炒干炒香后，把葱段，姜片也放入炒香，倒入鸡翅干红椒段，翻炒开后倒入前面准备好的味汁（味汁倒入前要搅匀）。炒匀上色即可。酸香可口啊。

最后，我最近在忙什么呢？小女子不才，在淘宝上开了家小店 https://shop60259044.taobao.com/ 卖些实用可爱的物品。每次随菜品推荐一款小店的商品，如果谁有兴趣可以联系我哦，美食家的同学们优惠大大地有哦～

今天主要推荐一款USB加热的手套和鼠标垫，小猴子图案的。非常可爱，现在天气寒冷，坐着打字手很容易冰凉的。是件实用的好东东哦！

家常小菜*辣炒鸡翅附详细做法