下载 APP
搜索

15分钟搞定西式主食【番茄金枪鱼意面】

烧焦的Apple
2014/5/14 23:00

意大利面最喜欢买细条的

下次要试试宽条意面的口感是否更有嚼劲些

老弟最喜欢吃我做的意面,当然自己也很爱

随意一炒味道十足

用料当然也不吝啬,自己喜欢啥料都加上

金枪鱼罐头一开总吃不完,容易坏

怎样消灭掉是头痛的事情,因只有自己爱吃

老妈嫌太腥,可我觉得加入菜肴中特好味

好吧,能说不懂欣赏嘛

当当当..自家种的小番茄,番茄味道很足够

而且也不像外头卖的某些那样外皮硬

隔三天就能收获一小箩筐

绝对环保健康哈

来个番茄金枪鱼意面,味搭这不用多说

做法还超级简单明了

随手几样小食材就能完美呈现

15min不到就能轻松搞定西式主食

快手又饱肚

原谅这两周广东都是暴雨雷雨的

一直没晴天过,连周末拍个照也是差点要打灯

最后还是坚持自己的不打灯原则

摸黑拍了个黑暗系的

不知大伙是不是看了会不舒服

还需好好练习

不好别拍砖哈

摄影水平实在是有限,只是随便捣腾

【番茄金枪鱼意面】

材料:

细条意大利面一大撮(大约160克),洋葱70克(半个),小番茄75克,番茄酱3-4大勺,橄榄油1勺,金枪鱼40克(随意,没有固定),黑胡椒粉适量,香菜或罗勒叶适量,少许盐,大蒜两片,综合香草适量

做法:

1:准备所有材料,小番茄洗净每颗对切成半,洋葱去外皮切成小粒状,金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用,大蒜去皮压碎

2:锅内加入水,煮沸后放入意面,煮至软芯(大约5-7分钟左右)

3:滤去水分,在意面中加入适量橄榄油,搅拌均匀防止意面粘连在一起

4:平底锅倒入橄榄油加热,加入大蒜,洋葱碎一起炒出香味

5:倒入番茄粒翻炒一下

6:调入番茄酱充分翻炒,再撒入综合香草,炒匀出味(或新鲜罗勒叶)

7:加入煮软的意面,翻拌均匀(意面是熟的,所以只要拌匀裹上番茄酱即可)

8:最后加入沥干水分的金枪鱼碎,试味调盐,炒匀装盘,装饰上香菜或罗勒叶

下一篇

烧焦的Apple的日志

美食天下首页