只需5步就可以简单做蔓越莓饼干,1准备,2揉面团,3冻,4切片,5烤。呵呵,很简单哦~
主料:低筋面粉115克,黄油75克。
辅料:全蛋液15克,棉糖60克,蔓越莓干35克。
1.准备五样材料:低筋面粉115克,黄油75克。全蛋液15克,棉糖60克,蔓越莓干35克。
2.黄油软化,不需打发,蔓越莓干切碎,五样材料全部倒进大碗里手揉面团。
3.揉成长方体,保鲜膜包裹,放进冰箱冷冻1小时。
4.均匀切片(我切了25片),放进铺了锡箔纸的烤盘里。
5.全火,中层,160度,烤15分钟。