冰糖雪莲子银耳羹

雪莲子另有一种叫法：皂角米。

是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

偶就是看好了它的防晒美容作用哈。

泡发后的雪莲子，晶莹剔透，煮过以后，软软糯糯的，还有点嚼头。

原料：

雪莲子、银耳、枸杞、梨汁冰糖

做法：

1、雪莲子提前泡发十几个小时。我买的雪莲子没有经过漂白处理的，略带黄色。

2、银耳泡发2小时以上，摘成小朵

3、泡发好的材料洗干净，放炖锅，加清水适量，炖煮30分钟

4、然后枸杞洗净，和冰糖一起放入炖锅，再炖10分钟即可。

丰富的胶原让这款饮品，看起来稠稠的，凉透，口感更好。