最近真的做了不少东西,但是细节图那一步总是发不了,所以就发日志吧!
第一步:肉馅中放油,酱油,盐,鸡精
第二步:把韭菜和山菜放进肉中搅匀,因为这里放了韭菜,就不用放葱姜了
第三步:500g面粉和250g水调成面团.醒发30分钟
第四步:搓条
第五步:下剂.
第六步:制皮
第七步:包好饺子
第八步:水煮开,饺子下入,点三次水