这道菜妈妈以前做过，虽然别的菜烧的一塌糊涂，但是这道菜真心觉得挺好吃的，而且很健康。就试着做了，鲜美的不得了哇。
做法如下：
1.宰杀好的鲫鱼1条，嫩豆腐1块，姜适量。
2.将鲫鱼肚子切几道口，正反都切。
3.嫩豆腐切小块。
4.将鲫鱼和豆腐一起放入汤碗中。
5.放入姜片。
6.加入适量盐。
7.加入1勺料酒。
8.倒入适量清水。
9.放入蒸锅，大火煮开，转小火15分钟即可。
