小米面发糕

小米面又称粟米，含有丰富的营养元素，通常妇女生小孩后总是要熬小米粥给产妇喝，可见它的营养之丰富，特别对年老体弱者有滋补身体的功效，也是公认的长寿食品之一，不妨经常多做点吃~~~

原料：面粉350克、小米面150克、葡萄干、蔓越莓、酵母5克、糖20克

做法：

1、准备好原料

2、把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右

3、发酵至原来的两倍大左右就可以了

4、把发好的面团分成3份

5、擀成与模具差不多大的面片

6、模具里刷油，将面片放进去，随意撒些葡萄干和蔓越莓

7、 以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀

8、 以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀

9、 发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟

10、 蒸好后取出切块即可食用