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面包行业4.0版柏翠PE6800面包机试用报告一【五香肉松】

小猪食册
2014/6/24 14:58

   幸运也荣幸得到柏翠面包机PE6800的试用。感谢柏翠商家和美天的信任和支持。经常看美食达人们用面包机做出各种各样的精美绝伦的烘焙包点,羡慕嫉妒恨啊。刚好美食家进行试用柏翠PE6880面包机,眼前一亮,外形高端大气。果断申请,不过美天高手多申请人数也多,真没想到能幸运得到试用,让我不敢相信。

     机会难得激动是必需滴,用心写报告也是必需滴,真实反映产品也是必需滴。客观地的PE6800面包机情况如实反映给大家,废话就不多说了,上图上菜吧!

【柏翠面包机PE6800观图】

【外观后感】

一:香槟色不锈钢拉丝外观,简洁大方

二:独家冰淇淋功能专利技术冰淇淋桶

三:把和面、发酵、烘烤三大功能结合起来为一体,一机多用,19项功能,简单强大。

四:有13小时预约、断电记忆、1小时保温等等。用途繁多,简易操作,清洗方便。

                                【五香肉松】

 

 

    外面的肉松添加剂很多,小翠的到来想做第一样就是肉松,DIY安全健康,做饭的乐趣不就于此嘛~

    要把瘦肉变成这样松松散散丝丝缕缕的状态,工程巨大啊,家庭不容易出品,但柏翠PE6800面包机,在家做安全美味的肉松,出乎意料的so easy~

     这款“五香肉松”直接按肉松键,总共大约用了1小时20分钟时间。做好的肉松颜色金黄,香酥鲜美,用来配白粥,超级美味!

 

【材料】

猪里脊                  300g

姜片                     2-3

葱段                     少许

【调味】

生抽                 30g

料酒                 15g

白糖                 10g

                     3g

色拉油               10g

五香粉               一大勺

辣椒粉               适量

八角                   适量

花椒                   适量

干辣椒                适量

白芝麻               30g左右(在最后翻炒的15分钟前加入)

 

【做法】

1.里脊肉洗净切成块状

2.水没过肉一指,加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒,大火煮开转中火,期间不断撇去浮沫,一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉。 

3. 煮好的肉取出,沥干,切成小块,用擀面杖压松

4. 放在面包机里,按自己口味加料,做的是五香,加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油,酌量放,炒匀了可以尝尝味道,不够再加

5. 开启肉松程序,定时1小时,50分钟的时候加入炒熟的白芝麻,时间到就ok啦~~

【小贴士】

1. 猪肉的腿肉或里脊肉均可做成肉松

 2. 在制作后期要注意观察以免焦糊

 3. 自制的肉松没有任何的添加剂,做好后密封保存,尽快食用。

柏翠面包机制作肉松总结】方便简单,香酥味美 (有图有真相)

试用报告还会接着上,再次谢谢柏翠,美天还有大家的信任和支持。

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