香酥小饼干

    好长时间没来美天了，还真是有点不舍，由于家里事多，没有时间坐在电脑前，也就没有时间和朋友们谈笑聊天、交流美食，好想哦，也是没办法，一个做母亲的还是得以孩子为中心，不过按时来看看朋友们是必须的。好多日子也没做点心了，今天好不容易做了几款饼干，也是因为有事等着用呢。用的是以前的配方，只是稍加改动，把蛋黄改为全蛋，不过吃起来还不错，香甜、酥脆、可口。

    食材：面粉150克、玉米淀粉100克、玉米油100克、白糖75克、鸡蛋1个

    步骤：

1、 把鸡蛋、白糖、玉米油都放入盆中

2、 用筷子搅匀

3、 倒上面粉和玉米淀粉。

4、 揉成面团

5、 放在面案上，上下保鲜膜夹起来。

6、  擀成薄饼

7、 扣上模具按一下。

8、再提起直接扣到烤盘上。

9、 烤盘摆满后，放入烤箱中上层，180度十几分钟。

10、看着边上金黄就可出炉。