鸡蛋豆渣蒸糕

趁周六，我用蛋糕预扮粉做了蒸糕，此面包粉对于我们这类工作繁忙的上班族，是个大解放：可以轻松制作健康又美味的点心。不含防腐剂，不用酵母或泡打粉，简单又快捷就制作出的成品。真心赞！

用了这款蛋糕预扮粉制作，让我们只需要加入鸡蛋、油和水便能制作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸锅。最后成品：膨松香软，又不上火！此种面粉，对初学者和懒人是个福音！

主料：鸡蛋2个       豆渣3勺蒸蛋糕预拌粉250G     

辅料：水45ML      植物油3大勺  枸杞子    适量

做法步骤

1. 将鸡蛋打散搅拌均匀

2. 鸡蛋里加入水和油拌匀

3. 加入三勺豆渣

4. 加入预拌粉，搅匀至糊状。

5. 倒入模具6分满，轻轻点缀枸杞子

6. 置入已沸腾的水中，加盖蒸15分钟。

7. 出品。