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【东菱撒果料面包机试用报告】汤种原味吐司

黄豆豆的一家
2014/7/1 22:38

 

上周五前台小姑娘告诉我有个快递,拿到一看是东菱面包机,当时还很奇怪,谁给寄的面包机,想来想去也不知道,最后晚上回家上网站才知道原来是自己申请试用获得试用机会,没想到如此幸运。

拿回家后就是周末,周六有事到晚上很晚才到家,周日白天孩子又有课,一直忙到晚上才有空打开这件新的宝贝,并用他试验了两款新品。

拿到手的面包机外包装

 

拆开外包装后,还有一层包装

 

拆开完整包装后的产品图

 

一忙着急忘了拍配件图。从外形上来看,是一款非常漂亮的面包机,拥有25项经典的功能菜单,可预约,还是液晶显示屏,所有的操作都能一目了然看到,最神奇的具说是自动撒果料功能,这个等明天再试验,先用基础的功能试验下面包烤出来的面包后,再试用新功能。

准备材料:

 高筋面粉300g、牛奶100g、糖35g、盐3g、鸡蛋1个(去壳后约40g)、汤种120g、奶粉25g、酵母4g、黄油35g

制作方法:

1、将所有材料放面包桶中,从面包机菜单中选择面包重量为中、颜色为浅,然后选择法式面包,启动面包机机

2、整个过程中都不需要人为操作,大约等面包机离工作结束时间还剩30分钟左右时,打开面机盖,在面包上刷上一层蛋液,继续烘烤

3、面包机停止工作后,将面包从面包桶中取出,放凉后切片

汤种制作方法:

材料:水100克,高筋面粉20克(水:面粉=5:1)

1、面粉中一边加水一边搅拌,使面粉与水充分融合在一块(无面粉疙瘩)

2、面粉全部融化水中后,水加面粉搅拌均匀

3、煤气炉开小火,将准备好的面粉水放上去,同时用筷子不停搅拌

4、等待面粉水慢慢变成粘稠的糊状时关火

5、关火后继续搅拌一会,放凉后用

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