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【东菱撒果料面包机试用报告之二】——芝麻猪肉松

小果_C
2014/7/9 11:36

肉松是一款老少皆宜的食品。

不管是陪白粥,

还是拌着干饭,

亦或者是做当零嘴小食,

都是相当好吃的……

以往肉松都是从外面买回来的,

自己从来不会在家DIY。

这次有幸得到东菱 DL-T12 面包机免费试用机会,

让我自己在家也能做出美味肉松,

几块钱的猪瘦肉,

2个小时之后转身就变成了1大瓶猪肉松。

不仅经济实惠,

而且还健康美味。

用面包机做出来的猪肉松,

成品可一点都不比外边买的差哦~~~

做出来的肉松非常的蓬松,口感也十分酥脆!

作法更是一点儿都不需要操心,

做好前期工作,接下来完全都可以交给面包机啦,

自个儿该干嘛就干嘛去吧……

O(∩_∩)O哈哈~

【猪肉松】

材料:

猪肉250g、姜片2片、熟白芝麻适量

调味料:

盐5g、白糖20g、米酒12g、味极鲜酱油5g、食用油15g

作法:

1. 猪肉洗净切成两大块;锅中放入适量水,加入两大块姜片,煮开后转小火炖40~50分钟;

2.  取一干净容器,将调味料放入容器中,搅拌均匀备用;

3.  将煮好的猪肉捞出,用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压扁。若没有擀面杖也可以用手或者瓶子等压扁;

4. 将压扁的猪肉用手撕成丝,这个过程要有点耐心哈。撕成丝的猪肉做出来会更加蓬松;然后将猪肉丝倒入面包桶中;

5. 将调好的调味料一起倒入面包桶内,选择肉松功能项,按启动即可!

6.  在肉松程序结束前5分钟时,暂停程序,将白芝麻撒入面包桶内,然后启动程序继续运行直到程序结束。

1.  猪肉买象牙肉比较好,这部分属于猪后腿肉,象牙肉的纹理比较清晰,煮好后撕起来很方便;

2.  调味料可以根据自己的口味来酌情调整,喜欢吃辣的筒子们还可以加点辣椒油或者辣椒粉之类的。

3.  虽然面包机省了不少心,不过在面包机搅拌的时候还是要多留点心。看看肉松有没有被搅拌出桶外,若有,要立即停止运行,现将飞出桶外的肉松取出,清理干净再继续。不然肉松掉到烘焙管上,一加热就会焦,焦味儿会影响桶内肉松的味道哦……

灰常地开心能够得到这个试用机会,也灰常感谢美食天下和东菱电器提供的这次Donlim/东菱 DL-T12 面包机免费试用机会。

面包机是我第一次接触,如果不是美食天下,我或许根本不晓得这世界上还有面包机这货存在。

下面来介绍一下我的新成员吧……O(∩_∩)O哈哈~

面包机寄来的时候外包装依旧是完好无损的哦~~~

 脱去了厚厚的外套,里面就是正式的产品啦……

打开箱盖,可以看到手套,里面用泡沫保护地严严实实的……

把机子从箱子里取出来,这个就是高大上的东菱自动撒果料面包机了。

        外壳是不锈钢的拉丝外壳,浅灰色,非常耐看。

俯看,可以看到25键大超级菜单和超宽阔透明视窗。

从视窗上可以看到拍照时,我的相机和手都倒影在上面了呢。

O(∩_∩)O哈哈~

        超大LED控制面板,独立的按键操作,有面包,和面,发酵,确定等快捷键,不需要从上面选择。控制版面清晰,操作简单。

       此外,这里还可以实现13小时超长智能预约,以及15分钟断电记忆,在制作过程中,可以随意终止面包机的行动,15分钟内再次启动,面包机会自行启动继续运行,非常人性化。

 人性化的机盖

        隐藏内嵌式的果料盒。果料盒在机子背后,用手轻轻捏住把手,就可以轻松取出果料盒,还可以拆下来清洗,不锈钢材质,方便卫生。

        从面包机正面看果料盒,选择自动撒果料的功能后,果料盒盖则会在和面前五分钟自动打开并撒果料。完全无须看着时间手动。非常省心哦……

     纳米镀膜内筒,导热非常均匀和迅速。最重要是,面包烘烤结束后,非常好脱模,而且一点都不沾,脱得非常干净。清洗也非常简易,加入少许热水浸泡一小会,就可以清洗干净了。

       此外,面包桶可以有500g/750g/900g容量随心选择。不管是人多人少,都可以做出合心意的量哦……完全不用为容量而烦恼。

    1/3上升环形加热管,四维立体烘焙发热管,发热均匀,保温性强。虽然全身都是金属材质,但是在烘烤完面包之后,面包机外壳只是温热,完全可以用双手去搬移地方,不会被烫伤哦……不过里面可不要去用手去摸哈,不然手肯定是要废掉了……

铝合金搅拌叶片,环保卫生。清理容易,不沾面团。和面快,劲道!

内部还附赠了量杯量勺,铁钩等。

      以上是面包机的大致情况,也可以访问东菱电器的天猫官网,网址:

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000862.1000725.11.2I649D&id=38675848828&_u=kc0g4ve95dc&is_b=1&cat_id=2&q=&rn=faefa70ee156365446acb8ace223565d

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